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Onlinekurs: Grundsaucen und Ableitungen - 05.07.2021

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Thema

Lernen Sie den klassischen Ansatz für dunkle Saucen (Jus), weiße Saucen (Veloutés) und aufgeschlagene Saucen (Hollandaise). Es wird gezeigt, wie durch die Zugabe von Kräutern, Gewürzen und anderen Lebensmitteln die verschiedensten Ableitungen hergestellt werden können - auch als Vorrat!

Zielgruppe

andere Adressatengruppen (ab 2018)

Veranstalter

Volkshochschule für Stadt und Landkreis Passau
Volkshochschule für Stadt und Landkreis Passau
Veranstalter

Seminardetails

05.07.2021
vhs Zoomraum_3


Mindestens: 6 Teilnehmer
Maximal: 12 Teilnehmer

Preis: 24,00 EUR

inkl. MwSt.

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Natur & Gesundheit

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