Thema
Lernen Sie den klassischen Ansatz für dunkle Saucen (Jus), weiße Saucen (Veloutés) und aufgeschlagene Saucen (Hollandaise). Es wird gezeigt, wie durch die Zugabe von Kräutern, Gewürzen und anderen Lebensmitteln die verschiedensten Ableitungen hergestellt werden können - auch als Vorrat!
Zielgruppe
andere Adressatengruppen (ab 2018)
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Veranstalter
Volkshochschule für Stadt und Landkreis Passau
Veranstalter
Seminardetails
22.02.2021
Passau, Dr.-Geiger-Weg 4, Ebiz, Küche
Dr.-Geiger-Weg 4
94032 Passau
Mindestens: 6 Teilnehmer
Maximal: 8 Teilnehmer
Preis: 24,00 EUR
inkl. MwSt.
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